各コースのメニュー例

• Ａコース
  5,800円（税込･2h）全8品

  • １．三冷菜（前菜３種）
  • ２．乾焼蝦仁（エビのチリソース）
  • ３．蘭花鮮貝（小柱とブロッコリーの淡雪仕立て）
  • ４．檸檬炸雲呑（揚げワンタンのレモンソース）
  • ５．醋溜肉絲（豚肉と青菜の黒酢炒め）
  • ６．清蒸鮮魚（旬の白身魚料理）
  • ７．麺又は御飯物
  • ８．氷果（デザート）

• Ｂコース
  7,000円（税込･2h）全9品

  • １．四冷菜（前菜４種）
  • ２．蛋黄醤蝦仁（エビのマヨネーズ風味）
  • ３．旬菜鮮貝（ホタテ貝柱と季節野菜のあっさり炒め）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．青菜花枝丸（イカ団子と青菜のピリ辛炒め）
  • ６．樟茶鴨片（カモロースのいぶし揚げ）
  • ７．時菜鮮魚（本日の魚料理）
  • ８．荷葉蒸糯米（ハスの葉包みゴハン）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又はライチシャーベット）

• Ｃコース
  8,000円（税込･2h）全9品

  • １．五冷菜（旬の前菜５種）
  • ２．韮黄蝦仁（エビと黄ニラのあっさり炒め）
  • ３．黒椒醤鮮貝（ホタテ貝の黒コショウ炒め）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．百花蟹鉗（カニ爪のエビスリ身揚げ）
  • ６．鮮茹牛肉（牛肉とキノコのオイスターソース）
  • ７．旬菜鮮魚（旬の特選魚料理）
  • ８．粽子（中華ちまき）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又は黒糖アイス）

• Sプレミアムコース
  14,000円（税込･2h）全9品

  • １．六冷菜（旬の前菜６種）
  • ２．紅焼排翅（フカヒレの姿煮）
  • ３．蠔油鮑魚（殻付きアワビのオイスターソース）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．乾焼明蝦（有頭エビのチリソース煮）
  • ６．韮黄牛柳（牛ヒレと黄ニラの中国ミソ炒め）
  • ７．時令鮮魚（旬の厳選魚料理）
  • ８．荷葉蒸糯米（ハスの葉包みゴハン）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又は黒糖アイスの黒蜜がけ）

１階ホール席（テーブル席、半個室風円卓）限定
おまかせコース4,500円（税込）全7品もございます。

• ● 表記はすべて税込みです。
• ● コース料理は2名様より承ります。
• ● 獅子頭はオリジナル約300g、3名様相当のサイズとなっております。
• ● 個室利用は6名様からのご案内となっております。
• ● 個室利用は2時間制です。延長は1時間、1卓2,200円(税込)で承ります。
• ● 人数の変更はお早めにお知らせください。
• ● メニューは天候、仕入れ状況等により変わることがございます。
• ● メニューのご希望やアレルギー食材がございましたらお知らせください。