各コースのメニュー例

• 4,400円コース（全8品）

  • １．三冷菜（前菜３種）
  • ２．乾焼蝦仁（エビのチリソース）
  • ３．青菜蟹肉（カニと青菜の淡雪仕立て）
  • ４．春巻（ハルマキ）
  • ５．旬菜鮮魚（白身魚のキノコ蒸し）
  • ６．醋溜肉塊（黒酢のスブタ）
  • ７．麺又は御飯物
  • ８．氷果（デザート）

• 5,500円コース（全9品）

  • １．四冷菜（前菜４種）
  • ２．韮黄蝦仁（エビと黄ニラのあっさり炒め）
  • ３．鮮菇鮮貝（ホタテ貝柱とキノコのオイスターソース炒め）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．春巻（ハルマキ）
  • ６．口水鶏（ヨダレドリ）
  • ７．清蒸鮮魚（白身魚の紹興酒蒸し）
  • ８．荷葉蒸糯米（ハスの葉包みゴハン）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又はライチシャーベット）

• 6,600円コース（全9品）

  • １．五冷菜（旬の前菜５種）
  • ２．香港蝦仁（エビのマヨネーズ風味）
  • ３．韮黄鮮貝（ホタテ貝柱と黄ニラのあっさり炒め）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．蝦仁巻（エビのウエハース巻き揚げ）
  • ６．青椒牛肉（牛ヒレ肉のチンジョウルースー）
  • ７．清蒸鮮魚（白身魚のネギショウガ蒸し）
  • ８．粽子（中華ちまき）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又は黒糖アイス）

• 8,800円コース（全9品）

  • １．六冷菜（旬の前菜６種）
  • ２．紅焼排翅（フカヒレの姿煮）
  • ３．清蒸鮑魚（アワビのネギショウガ蒸し）
  • ４．清燉獅子頭 – 漢陽楼名物「獅子頭（シーズートウ）」
    （大きな肉団子の澄ましスープ蒸し）
  • ５．蝦仁巻（エビのウエハース巻き揚げ）
  • ６．鮮菇牛柳（牛ヒレとキノコのエックスオー醬炒め）
  • ７．豆鼓鯛魚（マダイの豆鼓蒸し）
  • ８．荷葉蒸糯米（ハスの葉包みゴハン）
  • ９．氷果（ふるふる杏仁豆腐又は黒糖アイスの黒蜜がけ）

3,300円（税込）のおまかせコースもございます（通常席限定）

• ● 表記はすべて税込みです。
• ● コース料理は2名様より承ります。
• ● 個室利用は6名様からのご案内となっております。
• ● 個室利用は2時間制でサービス料込みです。延長は1室 30分 880円で承ります。
• ● 人数の変更は前日まで受け付けておりますが、個室利用の場合・大幅に増える場合は、1週間前にご連絡ください。
• ● メニューは仕入れ状況、お客様の人数により多少変わることがございます。
• ● メニューのご希望がございましたら予約時に係にお申し付けください。